AColherdeChá

Lisboa, Portugal
Bolos personalizados, originais e deliciosos!

intro

AColherdeChá surgiu de mãos criativas e curiosas que procuravam fazer algo diferente aos bolos que já cozinhavam desde há muito tempo. É por isso, o resultado de dedicação, amor e ensinamentos de mães e avós - não de uma pasteleira profissional.
No entanto, AColherdeChá leva muito a sério este trabalho, o de ajudar a celebrar os bons momentos da vida de cada um!

Os bolos são frescos: farinha, açúcar, ovos frescos, manteiga fresca. Sou totalmente avessa aos bolos "em pó" e cremes que se compram "em baldes"! Aditivos, uso apenas o fermento. Aromas, se adicionar serão naturais e biológicos. Corantes, sempre que posso serão naturais - caso contrário, o cliente é avisado. Muita dose de amor e muitas horas de trabalho e dedicação: são ingredientes sempre presentes!

domingo, 21 de janeiro de 2007

Férias...!




Era assim que eu queria estar hoje...

Praia deserta, banhos de sol, mar azul...!!

(tenho de jogar no Euromilhões...)

Bailarinas!!



Ballet, bailarinas, dança, palco, tules, tutus, ...!!

Tudo isto num bolo colorido e cheio de ritmo para o aniversário da Leonor!

Neste dia foi, de certeza, uma princesa-bailarina!

O Bob o Construtor - II



Mais um Bob o Construtor!

Este foi animar a festa do João!

Parabéns!

sexta-feira, 29 de dezembro de 2006

O Natal no Pólo Norte...





Adoro os ursos polares...

e no Natal ninguém se lembra dos ursos polares (à parte daqueles anúncios da Coca-Cola!).

Acho que são lindos e representam muito bem o Natal: pelo menos, para mim lembram-me o calor (materno), neve, gelo, estrelas no horizonte...

E foi isso que fiz para este Tronco de Natal.

Mas não se deixem enganar pelo aspecto frio e sereno do tronco... é que lá dentro, encontraram uma torta de chocolate, com recheio de leite condensado, chocolate branco e leite de côco, com pedaços de chocolate semi-amargo...!

Hummmm.....!

sexta-feira, 15 de dezembro de 2006

Comprar produtos...?! Bolomania..!!!

Quem se interessar por iniciar ou aperfeiçoar os seus dotes de "cake designer" pode visitar o link:


www.bolomania.com





A Bolomania tem loja on-line, com produtos Arcólor e instrumentos variados, como cortadores, moldes de silicone, etc... E envia para qualquer ponto do país (incluindo ilhas).

E fiquem atentos porque terá também receitas de bolos, de pastas de açúcar, fotos, etc....

Bons bolos!

terça-feira, 12 de dezembro de 2006

Exposição de Natal na FIL - Natalis


Olá a todos!

Algumas das minhas criações estão em exposição na Natalis, a feira da Natal da FIL, de 2 a 10 de Dezembro.

Procurem o stand da "Isto Faz-se" e poderão ver alguns dos meus bolos e portfolio... às vezes dou lá um pulinho, se alguém quiser falar comigo!

Até breve!

http://www.natalis.fil.pt/

terça-feira, 5 de dezembro de 2006

Bolo do Bob o Construtor



Mais um bolo do Bob the Builder - Bob o Construtor.

Desta vez foi para os aninhos do Tomás...!

Parabéns!!!

Escolha o seu bolo...

Escolha o seu bolo...

Escolha o seu bolo


Temos 3 tipos de bolos com base no que pretende gastar:

Light :: light no preço, mas com todo o sabor. Bolos com coberturas sem pasta de açúcar. Em vez disso, usamos ganaches de chocolate e outros cremes suaves e deliciosos! Decorações à base de chocolate, frutas, etc.
Preço-base: 3 eur/fatia.

Low Cost :: bolos decorados com pasta de açúcar, low cost, com desenhos, sabores e preços pré-definidos! Podem ser Faíscas McQueens, Kittys, Noddys, flores, ... Peça-nos a lista.
Preço-base: 4 eur/fatia.

Gourmet :: bolos decorados com pasta de açúcar, personalizados, originais e "com as asas da sua imaginação"!
Preço-base: 5 eur/fatia.

Bolos

chocolate
chilli-chocolate (picante)
prata
laranja/ limão
nozes&amêndoas
côco
Red Velvet
cenoura

recheios

brigadeiro
doce de leite
doce de ovos
straciatella
maçã caramelizada
ganache de chocolate
manga
côco
creme brulé
after-eight
lemon cheesecake

Pesquise os bolos por tipo:

Contactos:

Orçamentos, encomendas, sugestões:

a.colherdecha@gmail.com



Para fazer as suas encomendas, envie-nos um email com data, tema da festa, nº de pessoas a servir e sabores de massa e recheio. Entraremos em contacto assim que possível.

Entregas ao domicílio serão orçamentadas à parte: envie-nos a morada de entrega para obter um orçamento.


FAQ's

Porque é que os bolos em pasta de açúcar são caros?
Os meus preços baseiam-se no tipo de bolo (um ou mais sabores), na dimensão (bolos grandes precisam de estruturas internas de suporte) e grau de dificuldade do trabalho em pasta de açúcar (flores complexas, figuras humanas, etc...). Além disso, os meus bolos são feitos com ingredientes frescos (não uso misturas em pó e cremes em baldes), de grande qualidade e alguns de agricultura biológica.

Porque é que os preços são à fatia? (ou por pessoa)
Porque assim tenho a liberdade de usar a pasta de açúcar que entender, para que o trabalho fique perfeito, sem que o cliente pague mais por isso.