AColherdeChá :: CakeDesign

intro

AColherdeChá surgiu de mãos criativas e curiosas que procuravam fazer algo diferente aos bolos que já cozinhavam desde há muito tempo. É por isso, o resultado de dedicação, amor e ensinamentos de mães e avós - não de uma pasteleira profissional.

No entanto, AColherdeChá leva muito a sério este trabalho, o de ajudar a celebrar os bons momentos da vida de cada um!

Os bolos são frescos: farinha, açúcar, ovos frescos, manteiga fresca. Sou totalmente avessa aos bolos "em pó" e cremes que se compram "em baldes"! Aditivos, uso apenas o fermento. Aromas, se adicionar serão naturais e biológicos. Corantes, sempre que posso serão naturais - caso contrário, o cliente é avisado. Muita dose de amor e muitas horas de trabalho e dedicação: são ingredientes sempre presentes!

domingo, 3 de junho de 2007

Piropo de trolha

Mais uma noiva, mais uma despedida de solteira!
Desta vez, as amigas encomendaram à noiva... um trolha... já que o noivo é engenheiro civil!

Muitas felicidades!!

quarta-feira, 2 de maio de 2007

2º Evento de Bolos Decorados

A fantástica Lindy Smith veio a Portugal ensinar-nos várias técnicas e inspirar-nos na decoração de bolos...

Seguem abaixo as minhas criações!

quinta-feira, 15 de março de 2007

Hello Kitty

A Ana Rita pediu e a Hello Kitty foi à festa de aniversário dela!

Parabéns!

segunda-feira, 5 de março de 2007

Jogar ténis...?!

Esta cliente gosta muito de jogar ténis e as amigas resolveram presenteá-la com este "instrutor", para festejar a sua despedida de solteira...!

E, é claro, não faltou a raquete e as bolas...!

Felicidades!!

terça-feira, 27 de fevereiro de 2007

Workshops

Infelizmente já não sou formadora de Bolos Decorados da Isto Faz-se...

A todas as minhas ex e futuras formandas, desejos de muita sorte, bom trabalho e lindos bolos...!

Para qualquer dúvida, continuo aqui!

Aguardarei as vossas ideias, questões e trocas de experiências!

Um abraço.

quarta-feira, 21 de fevereiro de 2007

Bodas

Para celebrar as bodas de casamento de um casal amigo, ofereci este bolo.

Inspirei-me naquelas chávenas de chá inglesas, com flores em tons pastel, delineadas com um friso dourado.

Um jardim num bolo...

Parabéns!

domingo, 21 de janeiro de 2007

Férias...!

Era assim que eu queria estar hoje...

Praia deserta, banhos de sol, mar azul...!!

(tenho de jogar no Euromilhões...)

Escolha o seu bolo

Temos 3 tipos de bolos com base no que pretende gastar:

Light :: light no preço, mas com todo o sabor. Bolos com coberturas sem pasta de açúcar. Em vez disso, usamos ganaches de chocolate e outros cremes suaves e deliciosos! Decorações à base de chocolate, frutas, etc.

Preço-base: 3 eur/fatia.

Low Cost :: bolos decorados com pasta de açúcar, low cost, com desenhos, sabores e preços pré-definidos! Podem ser Faíscas McQueens, Kittys, Noddys, flores, ... Peça-nos a lista.

Preço-base: 4 eur/fatia.

Gourmet :: bolos decorados com pasta de açúcar, personalizados, originais e "com as asas da sua imaginação"!

Preço-base: 5 eur/fatia.

FAQ's

Porque é que os bolos em pasta de açúcar são caros?

Os meus preços baseiam-se no tipo de bolo (um ou mais sabores), na dimensão (bolos grandes precisam de estruturas internas de suporte) e grau de dificuldade do trabalho em pasta de açúcar (flores complexas, figuras humanas, etc...). Além disso, os meus bolos são feitos com ingredientes frescos (não uso misturas em pó e cremes em baldes), de grande qualidade e alguns de agricultura biológica.

Porque é que os preços são à fatia? (ou por pessoa)

Porque assim tenho a liberdade de usar a pasta de açúcar que entender, para que o trabalho fique perfeito, sem que o cliente pague mais por isso.

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