AColherdeChá :: CakeDesign
AColherdeChá
- AColherdeChá :: cake design
- Lisboa, Portugal
- Bolos personalizados, originais e deliciosos!
intro
AColherdeChá surgiu de mãos criativas e curiosas que procuravam fazer algo diferente aos bolos que já cozinhavam desde há muito tempo. É por isso, o resultado de dedicação, amor e ensinamentos de mães e avós - não de uma pasteleira profissional.
No entanto, AColherdeChá leva muito a sério este trabalho, o de ajudar a celebrar os bons momentos da vida de cada um!
Os bolos são frescos: farinha, açúcar, ovos frescos, manteiga fresca. Sou totalmente avessa aos bolos "em pó" e cremes que se compram "em baldes"! Aditivos, uso apenas o fermento. Aromas, se adicionar serão naturais e biológicos. Corantes, sempre que posso serão naturais - caso contrário, o cliente é avisado. Muita dose de amor e muitas horas de trabalho e dedicação: são ingredientes sempre presentes!
quarta-feira, 2 de novembro de 2011
quinta-feira, 17 de março de 2011
segunda-feira, 22 de novembro de 2010
quinta-feira, 28 de outubro de 2010
Cake, Cupcakes, Cookies & Candy Buffet
Um aniversário pensado nos mais pequenos detalhes:
O bolo era a Kitty, em 3D, sentada numa cadeira, na companhia da Gata Malhada, que veio vestida a rigor (para a próxima, deixo a costura com quem sabe mexer em linha e agulha!)
Em cima da mesinha, um bolo torto, de 3 andares (bolo de chocolate com recheio de buttercream de morango)
Toda a mesa em pandan: brigadeiros de chocolate e de morango em tabuleiros forrados com tecido próprio, cujo padrão se repete nas decorações em papel (o convite, a grinalda na janela, tags a identificar o delicioso lanche e cookies embaladas que foram oferecidas aos convidados!).
E a cereja no topo do bolo, foram as bandolettes: com orelhas de gatinha, decoradas com papel e autocolantes: um sucesso!
Toda a sua festa: Convites, Decoração de Mesa (Candy Buffet), Bolo e Sobremesas - da autoria d'AColherdeChá
Flores Amarelas
quarta-feira, 27 de outubro de 2010
Solteira por pouco tempo
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Escolha o seu bolo...
Escolha o seu bolo
Temos 3 tipos de bolos com base no que pretende gastar:
Light :: light no preço, mas com todo o sabor. Bolos com coberturas sem pasta de açúcar. Em vez disso, usamos ganaches de chocolate e outros cremes suaves e deliciosos! Decorações à base de chocolate, frutas, etc.
Preço-base: 3 eur/fatia.
Low Cost :: bolos decorados com pasta de açúcar, low cost, com desenhos, sabores e preços pré-definidos! Podem ser Faíscas McQueens, Kittys, Noddys, flores, ... Peça-nos a lista.
Preço-base: 4 eur/fatia.
Gourmet :: bolos decorados com pasta de açúcar, personalizados, originais e "com as asas da sua imaginação"!
Preço-base: 5 eur/fatia.
Bolos
chocolate
chilli-chocolate (picante)
chilli-chocolate (picante)
prata
laranja/ limão
nozes&amêndoas
côco
Red Velvet
cenoura
recheios
brigadeiro
doce de leite
doce de ovos
doce de ovos
straciatella
maçã caramelizada
ganache de chocolate
manga
côco
creme brulé
after-eight
lemon cheesecake
after-eight
lemon cheesecake
Pesquise os bolos por tipo:
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Contactos:
Orçamentos, encomendas, sugestões:
a.colherdecha@gmail.com
Para fazer as suas encomendas, envie-nos um email com data, tema da festa, nº de pessoas a servir e sabores de massa e recheio. Entraremos em contacto assim que possível.
Entregas ao domicílio serão orçamentadas à parte: envie-nos a morada de entrega para obter um orçamento.
FAQ's
Porque é que os bolos em pasta de açúcar são caros?
Os meus preços baseiam-se no tipo de bolo (um ou mais sabores), na dimensão (bolos grandes precisam de estruturas internas de suporte) e grau de dificuldade do trabalho em pasta de açúcar (flores complexas, figuras humanas, etc...). Além disso, os meus bolos são feitos com ingredientes frescos (não uso misturas em pó e cremes em baldes), de grande qualidade e alguns de agricultura biológica.
Porque assim tenho a liberdade de usar a pasta de açúcar que entender, para que o trabalho fique perfeito, sem que o cliente pague mais por isso.