O dia dos Namorados comemora-se, em Portugal, a 14 de Fevereiro.
É uma óptima oportunidade para dizer "amo-te", pois assumimos sempre que a outra pessoa já o sabe... e acabamos por (quase) nunca o dizer.
A imaginação é o limite. Os jantares românticos são tradição e algumas prendas também.
Aqui vão as propostas d'AColherdeChá para o dia de S. Valentim...
CUPCAKES
Em caixinha de celofane , fita de cetim e tag especial
Amor Cor-de-Rosa
Bolo Red Velvet com recheio de ganache de chocolate e swirl de creme de manteiga cor-de-rosa. Decorado com coração em pasta de açúcar.
Amor Picante
Bolo Chilli-Chocolate (picante) com recheio de ganache de chocolate e swirl de creme de manteiga e chocolate. Decorado com uma malagueta em pasta de açúcar.
COOKIES e OUTRAS DOÇURAS
Caixinha com Amor
Bolachas de limão recheadas com compota de frutos silvestres e vinho do Porto. Em caixa cilíndrica decorada, com tag especial.
Amo-te
Bolacha decorada com pasta de açúcar, com a inscrição “Amo-te” ou outra mensagem à escolha. Embrulhada em saco de celofane e fita de organza.
Chupa-chupa
Cor-de-rosa, sabor baunilha, em stick. Embalado em celofane, fita de cetim e tag especial.
BOMBONS
Brigadeiros sortidos (brigadeiro escuro, de coco, dourado, brigadeiro branco, de coco e prata). Em caixinha pintada à mão, decorada com laço e tag especial.
Contactem-se para o email, para mais informações.
Encomendas até 12/02/2010.
Quarta-feira, Fevereiro 03, 2010
Love is in the air...
Publicada por A Colher de Chá em 14:40 0 COMENTÁRIOS
Sexta-feira, Janeiro 29, 2010
E arrumar com o Ano Velho...
Publicada por A Colher de Chá em 17:18 0 COMENTÁRIOS
Etiquetas: adultos, casamento, cookies, cupcakes, festividades, figuras_modeladas, infantis, minibolos
Quinta-feira, Janeiro 14, 2010
Segunda-feira, Dezembro 14, 2009
Natal!
Pinheirinho, pinheirinho, de rama verdinha...
P'ra enfeitar, pr'a enfeitar....
Bolo e bolachinha!
Neste Natal, AColherdeChá propõe:
Tronco de Natal
Tradicional tronco de Natal decorado com pasta de açúcar.
Bolo de chocolate com recheio de (à escolha): doce de ovos/ doce de leite/ compota de frutos silvestres (serve 12 pessoas)
Caixinha de Surpresas
Caixa com sortido de bolachas: bolachinhas de manteiga, tronquinhos de chocolate e canela, espirais de duas cores, sublimes de amêndoa e bolachinhas de limão e mel (aprox. 250 g)
Jarro de Cookies
Frasco de vidro decorado, com 30 bolachinhas de manteiga (aprox. 150g)
Caramelos de Nata
Pote de faiança com 15 caramelos de nata e leite condensado (aprox. 90g)
Chá e Biscoitos
Chávena e pires de faiança com 12 bolachas de manteiga com cobertura de chocolate (de leite/ preto/ branco) – (aprox. 160g)
Publicada por A Colher de Chá em 22:33 1 COMENTÁRIOS
Etiquetas: adultos, cookies, cupcakes, festividades, infantis, minibolos
Halloween



AColherdeChá festejou o Dia das Bruxas duma maneira muito saborosa:
Cupcakes do Morcego Preto
Cookies de Teias de Aranha
Publicada por A Colher de Chá em 22:30 0 COMENTÁRIOS
Segunda-feira, Agosto 17, 2009
Apetecia-me algo....
Aqui vai mais um bolo para animar uma despedida de solteira!
Muitas felicidades para a nova vida a dois!
Publicada por A Colher de Chá em 18:09 1 COMENTÁRIOS
Etiquetas: adultos, despedida_solteiro/a
Terça-feira, Julho 28, 2009
Segunda-feira, Julho 27, 2009
Cloisonné

Quem faz bijuteria conhece as contas cliosonné, que se usam para fazer colares, pulseiras, etc.
E quem as faz muito bem é a aniversariante:
http://beedzzbijuteria.blogspot.com
Parabéns!
Publicada por A Colher de Chá em 23:21 1 COMENTÁRIOS
Etiquetas: casamento
Surpresa!!!

Para uma aniversariante cheia de sorte aqui vai um bolo com as suas novas prendas:
o Fiat 500 e o seu Buldog francês!
Muitas felicidades!!
Publicada por A Colher de Chá em 23:14 0 COMENTÁRIOS
Etiquetas: adultos
Trintas!

A Filipa queria comemorar o seu aniversário - a chegada dos trinta! - com um bolo fantástico!
Aqui está!
Muitos parabéns e felicidades!
Publicada por A Colher de Chá em 23:12 0 COMENTÁRIOS
Etiquetas: adultos
Saudades!

Um evento -uma família - dois ramos da mesma árvore -
- muitos tios, primas e irmãos que já não se viam há algum tempo
E um bolo para comemorar!
Publicada por A Colher de Chá em 22:54 0 COMENTÁRIOS
Etiquetas: adultos
Manolo Blahnik


Bem, não são propriamente... mas foram inspirados numas sandálias M. Blahnik fantásticas!!
Para uma rapariga linda e muito fashion... parabéns!
Publicada por A Colher de Chá em 22:37 0 COMENTÁRIOS
Etiquetas: adultos, figuras_modeladas
Aniversário a correr!



Este bolo foi pra uma aniversariante... a correr...!
A correr mas ... do bodypump, ao bodycombat, passando pelo yoga e tantas outras coisas!!!
Felicidades!
Publicada por A Colher de Chá em 22:34 0 COMENTÁRIOS
Etiquetas: adultos, figuras_modeladas
Rodeada de Hortênsias



A Marta queria casar-se rodeada de hortênsias, não só de flores, mas das que se comem!
Fiz então em açúcar, para pôr em cima do bolo de casamento e ainda numas cookies decoradas para lembranças a dar aos convidados.
Muitas felicidades!
Publicada por A Colher de Chá em 22:20 0 COMENTÁRIOS
Inspirada

Em formação com a fantástica Colette Peters, fiz este bolo de casamento... torto!
Aconselhado a noivos divertidos!
Publicada por A Colher de Chá em 22:06 0 COMENTÁRIOS
Etiquetas: casamento
Abram alas para o Noddy

O Afonso nunca tinha tido um bolinho de aniversário assim, porque é alérgico ao glúten e à lactose...
Mas AColherdeChá resolveu o problema e trouxe-lhe este bolo de chocolate com recheio de "brigadeiro"!
Parabéns Afonso!!
Publicada por A Colher de Chá em 21:51 0 COMENTÁRIOS
Strawberry Shortcake

A Moranguinho foi animar uma festinha de aniversário!
E levou com ela uns mini-bolos a condizer!
Parabéns!
Publicada por A Colher de Chá em 21:44 1 COMENTÁRIOS
Etiquetas: infantis
Quarta-feira, Junho 03, 2009
1ª Comunhão

A Anais fazia a sua 1ª Comunhão em Maio e a mãe queria um bolo à altura...
Aqui fica a minha adaptação dum bolo "clássico", destes momentos especiais que valem a pena recordar.
Publicada por A Colher de Chá em 00:24 0 COMENTÁRIOS
Etiquetas: infantis, religiosos
A volta ao Mundo...

... com a câmara às costas!
A E.F. quis presentear o marido com um bolo sobre a sua profissão.
Parabéns!
Publicada por A Colher de Chá em 00:23 0 COMENTÁRIOS
Etiquetas: adultos
Saudades da praia

Um bolo para um papá que recorda estar na praia com os filhos...
Ai, que saudades do sol, do mar... !
Publicada por A Colher de Chá em 00:18 0 COMENTÁRIOS
Etiquetas: adultos
30 anos

B.C. fez 30 anos no mês passado e não tive tempo para fazer um bolo grande, apenas uns cupcakes.
Estive a decorá-los às 2 da manhã... cansada, mas com gosto!
Parabéns, trintão!
Publicada por A Colher de Chá em 00:15 0 COMENTÁRIOS
Terça-feira, Março 31, 2009
Corações de Viana


Para uma aniversariante muito especial, o bolo foi diferente:
Cupcakes de noz, com recheio de maçã caramelizada e cobertura de ganache de chocolate.
Decorações com cookies de baunilha, canela e chocolate, com corações de Viana.
Muitas felicidades!
Publicada por A Colher de Chá em 10:30 1 COMENTÁRIOS
Quem eu sou...!

Uma aniversariante especial entrava na casa dos 30...
E queria um bolo à altura da ocasião, que reflectisse a sua vida, e tudo o que gostava de fazer.
Aí está!
A praia, os aviões, a enfermagem, o vôlei, o surf, o ski, .....
À volta do bolo, cupcakes com decorações no tema.
Felicidades, MR!!
Publicada por A Colher de Chá em 10:20 0 COMENTÁRIOS
Etiquetas: adultos
Segunda-feira, Março 30, 2009
Sexta-feira, Março 27, 2009
Vegetarianos, Celíacos e Macrobióticos

Bem vindos à ColherdeChá!
Estão a sair do forno da ColherdeChá, bolos especiais.
Aqui vão alguns:
Bolos de Chocolate
Bolo Branco
Cupcakes de maçã e passas (vegetariano)
Cupcakes de limão e amêndoa (sem glúten)
Cookies de Mel (sem glúten)
Cookies de Frutos Secos (sem glúten)
Todos com ou sem as decorações em pasta de açúcar ou glacê real*
Entenda-se que:
Vegetariano - sem ovos, leite ou manteiga
Celíacos - sem glúten
Macrobióticos - farinhas integrais, sem sacarose (algumas receitas também sem lactose)
* tenha atenção para o seguinte:
A pasta de açúcar contém sacarose
O glacé contém clara de ovo.
A ColherdeCha utiliza produtos isentos de glúten, no caso das receitas assim especificadas, mas não se pode responsabilizar pela eventual contaminação proveniente dos produtos de origem.
Publicada por A Colher de Chá em 11:52 2 COMENTÁRIOS
Etiquetas: especiais
Terça-feira, Fevereiro 10, 2009
Bolos a Saldo
A ColherdeCha disponibiliza agora um bolo decorado a preço fixo: 
Original de Debbie Brown
* Bolo de chocolate com recheio brigadeiro para ~15 pessoas.
* As cores podem variar e pode-se acrescentar o nome do aniversariante.
Preço fixo: 30 euros
Os bolos a saldo vão saindo...!
Este foi para um primeiro aniversário.
Parabéns!!
Publicada por A Colher de Chá em 10:26 2 COMENTÁRIOS
Etiquetas: promoções
Terça-feira, Novembro 25, 2008
Dress Code: black-purple-chique!
Este é um bolo cuja ideia partiu de T.G.
Ele queria surpreender tudo e todos quando o suposto bolo.... afinal é uma caixa onde estão pastéis de nata sobre bolo de chocolate!
Pode-se dizer que conseguiu o factor surpresa! Todos pensaram que este era de facto o bolo !
A festa de aniversário na Brasserie de l'Entrecôte ficou ainda mais... chique!
Publicada por A Colher de Chá em 11:06 3 COMENTÁRIOS
Etiquetas: adultos
Winxs!
A Joana fazia 5 aninhos e teve um bolo de sonho: a Bloom das Winxs veio cantar-lhe os parabéns!
Bolo de nozes com recheio de doce de ovos - rico e saboroso!
Parabéns Joana!
Publicada por A Colher de Chá em 10:52 3 COMENTÁRIOS
Etiquetas: infantis
Sexta-feira, Outubro 31, 2008
Presentes de Casamento

A e H tiveram um casamento de sonho no Palácio da Borralha, em Águeda.
A decoração, em dourado, azul escuro e prateado, pedia um bolo à "altura"!
A noiva queria o bolo "Presentes de Casamento", um original de Colette Peters... e aqui está!
Camadas e camadas de bolo prata com recheio de frutos silvestres, bolo prata com recheio de strogonoff de nozes e bolo de nozes com o mesmo recheio...
Uma doce finalização de um dia feliz!
Muitas felicidades...!
Publicada por A Colher de Chá em 23:37 1 COMENTÁRIOS
Etiquetas: casamento
Segunda-feira, Agosto 18, 2008
O sucesso das rosas
Para um casamento de Verão, fiz esta "bola" de rosas, sobre um "pedestal" branco.
O bolo era de amêndoa com recheio de maçã caramelizada... um sucesso!
Felicidades para os noivos!
Publicada por A Colher de Chá em 23:04 1 COMENTÁRIOS
Bolos de Noiva
Aqui vai um pequeno "desfile" de bolos de casamento...
Casamento à beira-mar
Bolo de 3 andares com motivos marinhos: conchas, cavalos marinhos e estrelas-do-mar.
Com cookies a combinar, para oferta dos noivos aos convidados.
Plissados
Bolo de 3 andares com "plissados" de pasta de açúcar.
O último andar apresenta bijuteria de bolo (pulseiras), realizada por Vanda Ribeiro.
O mini-bolo tem a mesma decoração em bijuteria: uma prenda ideal! Os convidados comem o mini-bolo e as convidadas recebem uma pulseira!
(Para saber mais sobre o trabalho de V. Ribeiro sobre bijuteria e bijuteria para bolo contacte-me)
e por fim
Preto_Rosa
Bolo de 2 andares, com o formato de cubos. Decorado em preto, com folhas pretas e a representação de uma flor em rosa, no topo.
Para combinar com aquelas decorações mais modernas dos copos d'água.
Publicada por A Colher de Chá em 22:49 0 COMENTÁRIOS
Fadas!
A casinha das fadas animou mais um aniversário!
Bolo de nozes com recheio de maçã caramelizada!.... hummm...
Muitos parabéns!
Publicada por A Colher de Chá em 17:13 0 COMENTÁRIOS
Etiquetas: infantis
Quinta-feira, Julho 24, 2008
Revista Ambientes de Festa

A Colher de Chá surge na revista Ambientes de Festa (Julho 2008) com um bolo e mini-bolo no tema das libélulas.
Queria criar um bolo de casamento dentro do tradicional branco, com um toque subtil de prateado e azul. As libélulas transmitem leveza, delicadeza e magia e coloquei-as sobre uma base de espirais, que lembram o seu movimento.
No topo, as iniciais dos noivos em prateado.
O interior... será ao gosto dos noivos!
Publicada por A Colher de Chá em 18:03 0 COMENTÁRIOS
São rosas, senhor...!
Aqui está um bolo de casamento que se funde naturalmente com a decoração da sala...
Rosas, rosas e mais rosas... uma bola de rosas, tal como se usam em bouquets e decoração de espaços, mas em bolo.
Para continuar no tema, os mini-bolos a combinar com o bolo de noiva...
Publicada por A Colher de Chá em 17:37 0 COMENTÁRIOS
Terça-feira, Julho 22, 2008
Surfando
Este foi um bolo de casamento que decorei, utilizando pasta americana de diferentes cores, fazendo camadas de discos brilhantes em cada um dos 3 andares.
No topo, um casal de noivos modelados em açúcar:
o noivo surfista, com a sua princesa ao colo!
Felicidades aos noivos!
Publicada por A Colher de Chá em 16:19 1 COMENTÁRIOS
Etiquetas: casamento, figuras_modeladas
Terça-feira, Abril 29, 2008
Sempre em formação
A formação nesta área é mesmo muito importante: aprender novas técnicas, aperfeiçoar as já existentes, trocar impressões e treinar... também se fica a par das tendências, que estão sempre a evoluir.
A paixão pelo cake design continua... :)
Técnicas de Tecidos em Pasta de Açúcar
Já sei fazer orquídeas de açúcar!
A "professora" Patrícia Schmidt
Nunca é demais treinar "noivos"
Publicada por A Colher de Chá em 15:25 1 COMENTÁRIOS
Segunda-feira, Abril 07, 2008
O Mocho do Diogo
O Diogo fazia 3 aninhos e queria um mocho especial para o seu aniversário.
Aqui está ele, acabadinho de vir da floresta!
Parabéns!
Nota: mocho original de Paula Figueiredo, colega cake designer, que me indicou à mãe do Diogo.
Publicada por A Colher de Chá em 11:13 1 COMENTÁRIOS
Etiquetas: infantis
::..Faísca McQueen..::
Ora deixem passar este Faísca vermelho, cheio de energia, para o aniversário do Vicente!
E traz também cookies e bolachas recheadas com doce de leite...!
Parabéns!
Publicada por A Colher de Chá em 10:50 1 COMENTÁRIOS
Segunda-feira, Março 31, 2008
Cubo Colorido
Para um aniversário, um bolo diferente: um cubo, cheio de cor (as cores favoritas da aniversariante) e de sabor (bolo de noz com recheio de maçã caramelizada...!)
Parabéns I. Lourenço!
Publicada por A Colher de Chá em 18:35 2 COMENTÁRIOS
Etiquetas: adultos
















