AColherdeChá surgiu de mãos criativas e curiosas que procuravam fazer algo diferente aos bolos que já cozinhavam desde há muito tempo. É por isso, o resultado de dedicação, amor e ensinamentos de mães e avós - não de uma pasteleira profissional.
No entanto, AColherdeChá leva muito a sério este trabalho, o de ajudar a celebrar os bons momentos da vida de cada um!
Os bolos são frescos: farinha, açúcar, ovos frescos, manteiga fresca. Sou totalmente avessa aos bolos "em pó" e cremes que se compram "em baldes"! Aditivos, uso apenas o fermento. Aromas, se adicionar serão naturais e biológicos. Corantes, sempre que posso serão naturais - caso contrário, o cliente é avisado. Muita dose de amor e muitas horas de trabalho e dedicação: são ingredientes sempre presentes!
segunda-feira, 13 de novembro de 2006
1º Evento de Bolos Decorados... parabéns à equipa!
Foi um sucesso...!
A Debbie Brown (http://www.debbiebrownscakes.co.uk/) esteve em Portugal pela primeira vez...seguem as fotos da conferência e dos workshops...!
ola karine!não sei se se lembra de mim de mim estive no primeiro workshop do isto faz se no nivel 1 2 e 3 (filipa),tenho pena de ainda não ter tido tempo de participar em mais nenhum workshop mas o tempo é pouco e a distância é muita!sei que não é muito bonito pedir receitas a uma profisional ,mas as suas receitas deixam água na boca e queria pedir lhe um favor a minha mãe faz anos dia 27 e queria fazer lhe um bolo diferente sem ser o de manteiga,e tambem um recheio diferente,sera que me podia enviar para o meu mail?sem outro assunto de momento ,atenciosamente Filipa P.S.desculpe me este atrevimento mas é que eu tenho mais jeito para enfeitar que propriamente cozinhar!meu mail é filipacampos11@hotmail.com
Temos 3 tipos de bolos com base no que pretende gastar:
Light :: light no preço, mas com todo o sabor. Bolos com coberturas sem pasta de açúcar. Em vez disso, usamos ganaches de chocolate e outros cremes suaves e deliciosos! Decorações à base de chocolate, frutas, etc.
Preço-base: 3 eur/fatia.
Low Cost :: bolos decorados com pasta de açúcar, low cost, com desenhos, sabores e preços pré-definidos! Podem ser Faíscas McQueens, Kittys, Noddys, flores, ... Peça-nos a lista.
Preço-base: 4 eur/fatia.
Gourmet :: bolos decorados com pasta de açúcar, personalizados, originais e "com as asas da sua imaginação"!
Para fazer as suas encomendas, envie-nos um email com data, tema da festa, nº de pessoas a servir e sabores de massa e recheio. Entraremos em contacto assim que possível.
Entregas ao domicílio serão orçamentadas à parte: envie-nos a morada de entrega para obter um orçamento.
FAQ's
Porque é que os bolos em pasta de açúcar são caros?
Os meus preços baseiam-se no tipo de bolo (um ou mais sabores), na dimensão (bolos grandes precisam de estruturas internas de suporte) e grau de dificuldade do trabalho em pasta de açúcar (flores complexas, figuras humanas, etc...). Além disso, os meus bolos são feitos com ingredientes frescos (não uso misturas em pó e cremes em baldes), de grande qualidade e alguns de agricultura biológica.
Porque é que os preços são à fatia? (ou por pessoa)
Porque assim tenho a liberdade de usar a pasta de açúcar que entender, para que o trabalho fique perfeito, sem que o cliente pague mais por isso.
1 comentário:
ola karine!não sei se se lembra de mim de mim estive no primeiro workshop do isto faz se no nivel 1 2 e 3 (filipa),tenho pena de ainda não ter tido tempo de participar em mais nenhum workshop mas o tempo é pouco e a distância é muita!sei que não é muito bonito pedir receitas a uma profisional ,mas as suas receitas deixam água na boca e queria pedir lhe um favor a minha mãe faz anos dia 27 e queria fazer lhe um bolo diferente sem ser o de manteiga,e tambem um recheio diferente,sera que me podia enviar para o meu mail?sem outro assunto de momento ,atenciosamente Filipa P.S.desculpe me este atrevimento mas é que eu tenho mais jeito para enfeitar que propriamente cozinhar!meu mail é filipacampos11@hotmail.com
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